这家烧烤摊整体表现平平，食材新鲜度尚可但缺乏特色。羊肉串肥瘦比例失调，外层焦脆内里却干柴；烤茄子蒜蓉酱寡淡，未能激发香气。调味料像是超市基础款，辣味单薄不香。玉米粒烤得偏硬，韭菜半生不熟带着土腥味。火候把控明显不稳定，部分肉串带着焦苦，深夜填肚尚可，专程打卡则不必。