漳州这家爆撕走地鸡的盐焗手撕鸡做得真地道！鸡肉**咸香入骨**，感觉每一丝肉都渗透了味道。师傅火候掌握得好，做到了**皮脆肉嫩**，咬下去还能感受到一点汁水。 套餐搭配得很合理，米饭软硬适中，就着鸡肉特别下饭。吃完喝一口温热的**菊花茶**，清爽解腻。一个人吃分量正好，作为工作日午晚餐非常满足，性价比不错。