巨好吃。。分享一下我的银丝粉recipe 首先在点单 一定是鸡蛋鲜肉银丝粉 微辣 清淡（少油少盐） 汤粉分离 其次一定要点干酸菜 泡在汤里将会发挥出最佳风味 跟粉一起吃会有奇妙口感 接着 因为粉的量很多 我一般不会全部放到汤里 只会选择大约2/3 微微泡一会会软些 再和鲜香的汤一起嗦 剩下1/3的粉 要在吃汤粉前先过一遍汤 润湿的粉可以去食堂单买一个炒码 香干炒肉或者辣椒炒肉为佳 变成拌粉风味

这家米粉店很好吃，都是现炒的，味道很鲜香，汤鲜味美，超乎了预估，确实很棒。

他们家的粉丝不错，银丝粉细细的，煮的火候很好，不是断成一节一节的。 菜都是现炒的，每次过去都是辣椒炒肉或者炒猪肝。从摆在外面的食材看，都比较新鲜。老板炒菜手艺可以，味道很好。 分量也足。值得推荐。 小料中最推荐的是花生米，不过很多次都断货。