[米饭]口味：Rigatoni是最好吃的，还有那个肉桂卷[笑哭]其他我觉得不过不失。特色嘛我觉得也有别的意大利餐的面条更好吃🤣不过为了这个Rigatoni我愿意再来一次！！！！！！ [服务铃]服务：午餐时间来的，严格遵循了用餐时间70分钟。因为在矫正牙齿中吃得稍微慢一些，还没吃完就要被催着“交台”了。比较可惜，因为西餐就是要慢慢吃才有感觉[笑哭] [糖果]性价比：还不错，两个人3 course HKD548

📍La Volta HK 傳奇米其林 米芝蓮 星廚 Roland Schuller 主理 以味蕾 快閃 一趟意大利[得意] 享受米芝蓮 高質價比 🍝 滋味 好吃 有記憶點的🍽️ Burrata & Truffle Honey Bruschetta Oxtail Croquettes Grilled Spanish Octopus Hamachi Crudo Linguine alla Vongole Pappardelle Genovese Rigatoni

香港最新开业的手工意面餐厅 La Volta，由两星米其林传奇主厨 Roland Schüller 携手资深餐饮家 Jeffrey Mui 共同主理，坐落于铜锣湾利园区的兰芳道。 不同于以往的 Fine Dining 路线，La Volta 以“回归食材本真”为理念，用最纯粹的方式呈现意大利风味的灵魂。每一道手工意面，都像是一场与味蕾的浪漫邂逅——简单却极致。 令人惊喜的是，餐厅仅开业 两个月半，便在今年的 Gambero Rosso 意大利餐厅指南 中荣获 一把叉（One Fork） 的殊荣，跻身香港与澳门地区 十二家最佳意大利餐厅 之列。 餐厅空间以古意大利建筑的拱形设计为灵感，简约又不失优雅。在柔和灯光与石纹质感的映衬下，仿佛瞬间置身罗马老城区，在这一隅空间，唤醒属于意大利的味觉与记忆。 点了Rigatoni，这款酱汁属于有点微辣口，但是不会很辣，真的一口惊艳的酱汁，搭配满满的蟹肉，越嚼越香，就是冷了一点后会有一点腻，总体搭配还是很不错，非常好吃 Orecchiette，酱汁口感蘑菇为主，使用的波托贝罗蘑菇、西兰花、帕尔马干酪，属于小朋友会爱吃的一款，不会出错的口味，猫耳朵小小一个，份量也不会太大，女生小鸟胃吃应该刚刚好 总体来说还是值得可以来打卡的一家餐厅，服务就一般般，毕竟价格在这里，不追求服务多好了，性价比还是比较高的