在云南的雨林深处，有一片被澜沧江滋养的傣族村寨。寨里的人们，总在清晨带着竹篮钻进山林，指尖轻捻下带着露水的香茅草，采撷河谷中的酸木瓜——这是傣家人刻在骨子里的“鲜”，也是“云傣里”最初的模样。 为了让更多人尝到这份“从雨林到餐桌”的纯粹，老板将傣家的烟火气，装进了“云傣里”的门店里。这里没有复杂的调味，只有大芫荽、香柳、荆芥这些来自云南的“自然馈赠”。 云南人做云南味，傣家人做傣家菜，我们现做每一份菜品，都是将有机的好食材和非遗工艺结合带给每一位食客，这不仅是一道菜，更是傣家人把自然的馈赠、生活的热忱，装进碗里的故事。