壹德壹是以经营“常德米粉”为主的特色小吃连锁企业。2007年被评为“湖南餐饮名店”。作为湖南省知名商标品牌和老字号，以壹德壹公司为代表的“常德米粉”制作技艺，2016年被评为湖南省省级非物质文化遗产。 雪白的米粉在滚烫的高汤中翻腾，浇上一勺连汤带肉的秘制牛肉浇头，撒上葱花、香菜，拌匀，哧溜一口入嘴，味蕾和胃同时被唤醒。常德米粉以其柔韧有嚼劲的米粉和鲜美醇厚有回味的浇头让人尝上一口便回味无穷。 湘字号·壹德壹常德米粉西北首店位于西安胡家庙地铁站D口，这是陕西首家以“常德米粉”为店招的餐饮门店，为您营造一个嗦粉、干饭、小聚、小宴请的烟火食堂；更为在陕打拼的湖南人打造一个乡愁地标。