二十余年来,创始人李总行走于广西黎村山林、车田乡间,只为找寻那口本真的客家味。精选180天散养的黎村三黄鸡、450天慢养的黑土猪、有机黄豆与山茶油…我们坚信,好味道的源头,在山河之间。 在连续5年金梧桐餐厅的荣誉之上,我们更添一份匠心。以12小时无菌风干练就咸香鸡的酥脆,用2小时山泉慢煨逼出土猪汤的醇厚。这一切复杂的工艺,只为还原食材最本真的鲜美。 如今,我们落址湾区之眼,愿在这座文化高地里,为您奉上一席“有来处”的温暖饭菜。让都市的繁忙,在山野至味中得到片刻慰藉。