月前发现龙湖菜市西门边的一个店面在装修，一周前又看到门头已经挂起来了，寻面·现炒浇头拌面。又是一家做吃的店要开了，不管怎样得去尝尝，心想。 今天刚到中午，还没完全是饭点时间来到了店里。亮堂整洁，看了一下，面种类还很多，问了一下服务员，要了一份算是招牌面的品种，叫小炒黄牛肉拌面，22元。不多会，面端上来，分量很足啊，配料和配色都不错，面条一看就是碱水面。用筷子搅拌几下，先吃了片牛肉，肉质嫩滑，再吃一口面，有明显的寿县小刀面的味道，劲道里裹着浇头的香味，锅气十足，不错！慢慢的，来吃的人多了起来。看来，这家店要火起来。 问了一下老板，这家店还是连锁店，总部在上海，又搜了一下，全国开了十来家门店了，主要集中在上海苏州和安徽。希望能走的更远，不忘初心。

楼下的新开的拌面，很干净，现炒小炒黄牛肉拌面很好吃，快吃完才想起拍照[笑脸]老板很好，送了饮料！