“食在广州，厨出凤城”，一食一粤，深植于顺德千年饮食文化的厚土，以中国烹饪大师余永崇的手艺为灵魂。余大师获中国烹饪协会多项权威认证，还摘得首届江苏省烹饪大赛金奖、粤港澳名厨认证，是顺德菜技艺的忠实坚守 我们严循大师标准，守护顺德本味。每日新鲜采撷河鲜与果蔬，恪守“清鲜爽嫩滑”的传统准则。手工拆鱼羹的细腻入微，每一道佳肴都是大师技艺的生动呈现，将顺德风味展现得淋漓尽致。 我们摒弃多余调味，让食材本味尽情释放。一食一粤，宛如一扇窗口，向世人展示着顺德风味的独特魅力；更似一份答卷，以每一道菜品书写着烹饪大师的匠心与执着，邀您共品这地道顺德滋味。