<质明咖啡>，这家店算是虹山有集里的异类商铺吧。虹山有集里大部分咖啡店或餐厅都喜欢用仓库来改造，这样拍照就会好看很多，而质明咖啡选的是宿舍楼。宿舍楼最经典的就是斜坡楼梯了，看着这家店，有种进去就能看到宿管阿姨的感觉了。 [薄荷]环境： 整个门面有点朴素，LOGO也不算显眼。要走到门口才会发现原来是这家店，门口倒是布置有户外座位，就是左侧那两张像公交椅般的。 走进去，看到的就是咖啡吧台了，右面靠墙则是一排座位。还有个窗边位，设计的是推拉窗，打开后空气也很流通。咖啡吧台由复合板做成，整个风格很简约。另外还有个小小的周边售卖区，有个设计还蛮特别的。就是用咖啡豆粘成了一棵棵小圣诞树，很有巧思的设计。最里面就是咖啡豆的烘焙车间，整家店很小，一目了然。算是属于比较专注于自己烘焙豆子卖豆子的一家店，不走网红路线，整体布置也很接地气。 坐下来要了杯热拿铁，不贵，就卖二十块。「拿铁」 出来的感觉有点像中烘的咖啡豆，喝起来带有明显的坚果风味，入口很舒服，奶啡间融合度很高。美中不足的地方在于，用的是纸杯。如果能用宽口咖啡杯，感觉更能体现出豆子的风味。 不过这家店最大的卖点其实在于手冲。之所以没喝手冲，是因为这次来虹山有集一次去了好几家店，喝太多手冲胃会不舒服，需要有奶垫着。 整体来说，如果来到虹山有集，不是追求拍照出片的话，还是蛮推荐这家店的。

这家质明咖啡的工厂店藏在3号平台 水泥灰的装修，简约、简单、不华丽 但是可以看到咖啡豆的烘焙机器 还有各种各样的豆子琳琅满目 这是第三个店，属于工厂店 但他们家的咖啡主打一个实惠 美式💰15、手冲也才💰20起 尝了一杯埃塞俄比亚的热冲 可以感觉到均衡微酸，还有一点回甘 很明亮的口感，我觉得蛮不错👍

[礼花]新品：树番茄美式真的很棒，有点分子料理的意思了 [tips]必点：拿铁（牛奶太棒了，奶咖nice），树番茄美式，手冲豆子种类也好多