尚品御泉传承大同饮食文化精髓，结合消费者不断变换的口味需求，把韩式料理、法式铁板烧、日式料理、自助餐等特色餐饮逐一引入大同地区，并且根据大同本地餐饮特点加以改进，进行结合。 2015年，公司注册“尚品御泉”做为公司品牌，　“尚品”： “尚”是“时尚”的简写，“品”代表“品味”，同时“品”也有“品质”的意思。御泉，取意为高雅、清澈奔涌之意。 尚品御泉的每一位员工严格执行食品安全卫生标准。在确保广大市民用餐安全的同时，在就餐环境、食材选择、顾客服务方面不断追新。“尚品御泉”立志发展成为大同餐饮行业中具有特色和影响力的连锁餐饮品牌！