西域城闲逛时偶遇的孙掌柜铁锅炖，鱼炖排骨直接戳中味蕾！没做任何攻略，纯粹碰运气，结果味道惊艳到不行，炖得入味又滋补，宝藏小店无疑，已经列入二刷清单！

好吃，味道很好，分量也够，服务态度很好。有包厢，蔬菜是自助，性价比高

围坐在土灶边，看着柴火噼啪舔舐黝黑的大铁锅，锅盖一掀，蒸汽裹着浓香扑面而来——排骨、豆角、土豆在酱色汤汁里咕嘟翻滚，贴上金黄的玉米饼，吸饱汤汁后外脆里软。肉炖得酥烂脱骨，粉条吸足荤鲜，一口下去暖到胃里。东北老板豪气地添汤加菜，最后在锅边磕个鸡蛋焖熟，吃得额头冒汗，满足感像这口铁锅一样敦实厚重。 烟火气与饱足感兼具。