ÉPICE以“香料”为名，融合法式精致与东南亚风情，呈现味觉与空间共鸣。品牌根植越泰传统风味，汲取法殖饮食特色，由米其林星厨VINH DUONG领衔，坚持零预制、现场烹制，旗下涵盖泷香、泷莚、泷涎等。 ÉPICE泷盈，坐落于“春笋”旁，以“盈满生活”为理念，集餐饮、艺术与社交于一体。空间巧妙融合越南风情与螺钿工艺，以贝母虹彩、蝶豆花元素交织木雕与花砖，实现传统工艺的现代演绎。 本店首创“五段式菜单”覆盖全时段，主打高品质越法融合菜。既有沿袭百年的经典船粉，也有特色香料鸡尾酒。通过空间、菜品与服务的升级，呈现“味觉与空间共鸣”的精致体验。