这家成安八大碗开在邯郸味道美食街，位置很好。双十一有活动，跑到她家吃小酥肉和烧饼夹皮渣。皮渣和传统意义的不太一样，其实是蒸的粉条，里面添加葱姜蒜五香粉等调味料。放入复烤的酥脆的烧饼里，再加点辣椒、醋，味道很足。小酥肉看着清淡，上笼蒸蒸味道也很足。

来邯郸出差，朋友带着吃当地美食，成安八大碗非常不错，很好吃，每一道菜都很好吃，整的很软糯香甜，而且很有当地特色，真心很不错的店，来邯郸玩一定要打卡的地方，烧饼也好吃，酥酥脆脆的，很好吃，值得推荐的一个店！

邯郸味道爆火之后，流量很大，这家店比其它店雪薇大一点。成安八大碗传统上是四荤四素，后来又增加许多荤菜。菜的味道很好，每一道都不踩雷「大酥肉」「丸子」「粗粮馒头」去的时候腐乳肉卖完了，有机会再去吃。推荐。一定要吃一下他们家，感受一下和其他的不同。