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Dai12 Siji Yunnan Cai (Peacock City Shop)

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傣十二·四季云南菜(孔雀城店)
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Closed
DIANPING
(2.4K)
4.8
AVG. COST
¥92

About

创立的初衷:云南最大的特征是物产丰富,食材独特,在菜品的创作上有取之不尽的灵感,傣十二坚持本心,把云南一年四季的好食材搬到食客的餐桌上,坚持选用新鲜、高品质好食材,猛火现炒,锅气十足。 如乌鸡,是来自传统傣族文化中被视为圣地的神石山,散养在夏威夷果树下面,吃掉落的果实,小虫,以及农户磨的玉米碎长大;如罗非鱼,是来自橄榄坝水库,鱼肉不腥,微带清甜。 从选食材上,云南灵魂香料赋予了菜品独特的魅力,在猛火爆炒,春,烤,蒸,煨,炝等传统烹饪手法上大胆做了菜品创新,傣味小炒黄牛肉、云南菌子乌鸡汤、傣味舂猪脚、现炒水果牛奶炒冰广受本地人喜爱。

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
High Chairs
Night Snack
Booth Seats

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