他家的牛肉品质新鲜程度都很能打，牛的品质都相当不错，肌间脂肪较多，吃起来口感更好。每片牛肉薄如木屑，大小均一，口感佳。其次，牛大骨汤锅底是灵魂。锅底从选料开始，都是匠心打造，经过数小时熬制，出炉的每一锅都香醇鲜美。清色汤底，却不失醇正味道，散发着浓郁的牛肉香，既营养又鲜美。

菜品分量不错，酱料好吃