百年·红旗饭庄，源自1935年的同聚楼。从那时起，我们就以“味兼南北，烹调精绝”为宗旨，汲取各家之长，奠定了津菜的独特基础。作为天津市政府命名的“津菜基地”，我们始终致力于传承和发扬百年津菜文化。 “食艺载道，匠心传情”，这是红旗饭庄不变的初心。在保留传统精髓的同时，我们锐意进取，不断创新，将经典与现代完美融合。每一道菜品都承载着对津菜文化的敬意，也让每一位顾客感受到独特的味觉体验与情感共鸣。 提到百年·红旗饭庄，不得不提“红旗三绝”——罾蹦鲤鱼、炒青虾仁、银鱼紫蟹锅。更有尊贵位菜及九大必点推荐菜等您来品鉴。无论是家庭聚会还是商务宴请，这里都是品味正宗天津菜的理想之地。