郑州有不少好吃的泡馍店，但是这个葫芦头泡馍做的好吃的这还是头一家。 「葫芦头泡馍」 默认的是放辣椒的，里面是粉丝，泡馍还有肥肠，泡馍像是手掰的，肥肠不是酱卤的，还有厚度，但是处理的特别干净，炖的烂，没有任何异味。

不吹不黑 北边为数不多的主做西安餐的店铺，交通也是十分便利，门口有停车场。 [薄荷]环境：装修还是不错的，灯啊，灯箱还是挺有设计感的。 [服务铃]服务：有求必应，而且随叫随到，服务不错 [米饭]口味：点了泡馍，biangbiang 面，一个肉夹馍，牛奶米酒鸡蛋。 先说肉夹馍：饼坯一般，铁圈虎背菊花芯这个不太规范，切的时候是中间破开，其实应该是皮心分开，肉呢香味有，但是有点瘦，个人觉得应该再稍微肥一点，会更香。 面条不错，里面还有腊牛肉 泡馍嘛，肉厚，口感足，里面用的粉丝也不错，馍的颗粒比较小，但是我觉得烩的时间不够