蜀江龙为川渝火锅大师李建新先生创立的全新火锅品牌,品牌诞生即扎根于蜀汉文化沃土之中。 李建新先生继承川人“坚韧进取、勇于创新“的精神,身怀匠心,亲力亲为,将自己的火锅情结植根于品牌理念之中。 正是这一份骨子里的讲究,让蜀江龙在“文化、空间、锅底、菜品“等各个维度脱颖而出,研创出品牌专属的「火 锅味谱」,汇鲜、香、麻、辣于舌尖,演绎巴蜀火锅文化之新趣。