2022 年，他因在温州偶遇烧鸟，决心在杭州开创日式烤串事业，不顾父亲反对，一头扎进厨房间研究熬酱、烤串，在家楼下支起小摊。 起初热闹却遭城管驱散，只能在城市边角流浪，生意一度惨淡，后经朋友网上宣传，食客纷至沓来。他白天是医院上班族，晚上变烤串师，搭档从医院辞职后成为 “全能助手”，两人并肩作战。 虽因营地模式失败，但他看清方向，决定开一家店将热爱与执着融入其中。从地摊到小店，是烟火的迁徙也是梦想的落地，每一串烧鸟都藏着他们对美食的敬畏与闯劲，这是两个普通人把热爱熬成匠心的修行故事。