1983年开业，创始人陈双林 1987年百味陈牛肉汤打破了牛肉汤夏季闭店的经营模式，至此开始，一年四季都能吃上淮南牛肉汤 1991年率先升级工艺，对配比，计量顺序，配方进行把控，从此淮南牛肉汤提升到了新高度 2006年参与创建“淮南牛肉汤商会”并担任现会长 2017年安徽电视台“大美安徽栏目组”采访并授予“舌尖上的安徽”推荐名店 2017年省政府授予淮南牛肉汤为“省级非物质文化遗产” 2019年百味陈牛肉汤和政府共同打造了以个人品牌冠名的百味陈美食街