历时十八个月潜心酝酿,“宸玺粤”从食材源头启程,跨越山川探寻本味,重溯粤菜经典脉络。品牌创立之初,我们用十个月组建了一支以粤港老师傅为核心的后厨团队,平均从业逾四十载,以一生坚守诠释地道技艺。 步入宸玺粤,空间宛如一座现代艺术馆。九个月精心雕琢,将东方静谧与当代美学交融。幽深的色调、流畅的线条与艺术陈列相映,让每位客人在光影流转间感受宁静与格调。 我们承载着粤菜的魂与韵。红烧乳鸽外酥里润,桥底辣椒炒蟹镬气升腾;每日手工制作的点心与汤品更是精髓——老火汤醇厚,炖汤清润,皆由老师傅以传统古法慢制而成。每一道,都是时间与手艺的真诚之作。
Less