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Majie Yueyang Barbecue (Moganshan Road Branch)

Majie Yueyang Barbecue (Moganshan Road Branch)

麻姐岳阳烧烤(莫干山路店)
DIANPING
(20)
3.8
AVG. COST
¥97

Ratings & Reviews

3.8
(20)
大半夜馋了吗?我来推荐香迷糊的烧烤了。 麻姐还在幼儿园门口的大马路上摆摊时就去过几次,每次排队都要至少一个小时,但是坐在路边吃感觉真的很不错。 最喜欢的就是牛肋,老板介绍说在岳阳也叫烤牛油,选用新鲜牛肋切块,用铁钎子串起来,叼着烟的大姐一边吸一口老烟,手也快速旋转着肉,滋滋冒油,等待的时候就香昏了。要说牛肋好吃的原因除了肉品质不错,大姐的技法绝对重要。出炉马上吃!外部美拉德焦香,内部肉汁饱满,带点嚼劲。 其次喜欢的就是蔬菜,他们家蔬菜不会出现焦黑的状态,烤完后还是漂亮的颜色,满足了颜值控的视觉感受,当然,不焦就会保留了蔬菜的汁水。四季豆、蘑菇、娃娃菜、韭菜都很不错。 最后推荐炒螺蛳,加了紫苏叶和豆瓣,汤汁留下来配米粉和面条就很绝。 其余的若是冷冻食材,问老板老板也会很诚实的告知。所以,推荐鸡胗、掌中宝、牛肉串,辣度提前告知老板,有次生病点了不辣,跑腿到家里也很不错,碳香味还依旧维持着。 下次去老板新店看看~希望新店也和摊位一样充满烟火气。
猫*
Last year
[米饭]口味:湖南的朋友找的店,口味很好,是湖南的风味。 [薄荷]环境:环境特别好,还是独立的小帐篷,适合朋友一起来聚会。唯一的不好就是位置有点难找,一条小路进去,穿过停车场才能看到。 [糖果]性价比:高!味道好。建议上菜速度快一点。
Lu****ee
Last year
从路边摊追到店里,麻姐家这口烧烤真是够吸引人!火候还是那么稳,肉串在炭火上滋滋冒油,撒上辣椒面香迷糊了。现在有了店面更舒心,但烟火气一点没丢,依旧是那个可以跟朋友吹晚风聊天的好去处~ 住在良渚的uu可以来尝尝◍˃ᵕ˂◍
猫和**
Last year

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烤牛肋

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