新开张的西湖春人气很旺，每天一大早就有很多老年人来喝早茶。我趁中午休息来吃三鲜面，蘑菇青菜笋干样样有只要10元，真是物美价廉。店员清一色五六十岁的大叔大妈，可见扬州的就业市场对中老年人还是很友好的👍。看着他们忙碌又精力十足的样子，连我都被感染到了幸福，哈哈。 从去年冬天到今年夏天，对面街角的拾荒车还待在原地，只是老人身上的棉衣换成了T恤。热天总要好过些吧……

西湖春的小吃有本地特色，这次特意来尝鲜，整体感觉有亮点也有小遗憾。 必须重点夸夸他们家的千成油糕！刚出锅时外皮金黄轩软，内里却层层分明，带着淡淡的甜味和油脂香，口感丰富又不腻，吃完一个还想再来，绝对是进店必点的招牌，难怪名气大，确实有两把刷子。 再说说饺面，整体味道还算过得去，馅料调味比较家常，吃着顺口。但面的口感实在有点拉分——偏硬，稍微放一会儿就更明显，少了点面本身该有的柔软顺滑，要是能调整下面的煮制时间，应该会好很多。 店里环境餐厅的口味超赞，干净利落，老板也挺热情。总的来说，冲着千成油糕值得专门跑一趟，饺面如果能改进下面的口感，体验会更棒，适合想吃点本地特色小吃的朋友来试试～