宝安居然有一家能吃甚至好吃的烧鹅了？还是新店。 坐落在nbls的工业区，我驻点在这附近整天觅食无门，何况这家还是我最爱的品类，走起。 烧鹅濑30：首先希望店家不是看到我掏手机一顿拍才给我这份量哈，分为烧鹅和濑粉来说，应该是给了翅根附近的位置，肉厚之余不柴。味道上先是炭烧的风味，随后是咸甜互相点缀衬托鹅肉的味道，翅根肉的厚实程度应该是刚成年的鹅，这种情况下炭烧的风味有进深，不错吃，而且烧汁的风味除了翅根附近最深层的位置没有进去以外其他位置随着烧制都有浸润到，从香气和味道上来说在附近都算是比较有诚意的了。 来到濑粉部分，但濑粉就是普通的机濑了，有一说一，就是脆断口，也没有延展性，如果能用心找找应该是能找到批量供货的有延展性的机濑，咬下去还有一点拉伸感再断口的那种。但这个汤底确实是另一个我可以赞的点，鲜甜有余喝完不口渴，那种甜的感觉不断反上来让人想一口接一口，咸淡口对我来说属于是刚好略多一分的程度，如果觉得咸可以让店家给你整店碌粉水稍兑。 猜测：这个汤底喝着应该是像鹅边角料去熬的，有一点点属于禽类的味道，但绝不会嫌腥。 Hard4、Soft5，还有一点（总计第三点优点）很重要的是店内居然有五种饮料无限量自助，可乐雪碧橙汁一应俱全，好像还有酸梅汤之类的，属于是打工人改善型的巅峰配备。且附近两公里吧，我个人认为在烧鹅上应该是没有对手的，因此可5。4的原因是我个人比较苛求濑粉的口感，还是希望能吃到好濑粉的，因此综合一下能给4.5了。最重要的一点是他没有说自己是来自哪里，没有标榜什么东莞烧鹅濑之类的，就是用心做好自己出品的一家店。希望店家能坚持一段时间。