聚蚝始于对鲜蚝本味的执着，十余载深耕生蚝赛道，从市井小摊成长为烟火地标。我们坚持严选当季鲜蚝，明档现开现烤，炭火炙烤间锁住海洋鲜甜，搭配秘制蘸料更添风味。 这里没有精致摆盘，只有折叠桌与塑料凳的随性；没有刻意服务，却有老板算得精准的账单和偶尔的抹零暖意。深夜的炭火噼啪声里，肥美的生蚝、冰爽的啤酒，搭配热炒与烧烤，满足每颗疲惫的心。 我们以“健康鲜爽”为念，拒绝添加剂，让食材原味成为主角。从渔家风味到都市夜宵记忆，聚蚝早已不是单纯的食铺，而是藏着城市烟火与老友欢笑的相聚之地。