“牛肉越晚越鲜，当日现宰不隔夜” 是咱的江湖信条，1 日 2 送、屠宰场直供是不变的底气，不搞虚头巴脑，只做硬核新鲜 这里没有花里胡哨的营销，只靠食材硬实力说话。到店鲜切、拒绝冷冻、杜绝隔夜，每一口都带着看得见的新鲜，地道汤底配鲜货，让你尝到食材本身的鲜甜。 用一句 “牛肉越晚到店越新鲜”，道尽对品质的执着。用料扎实、口味地道，还原江湖烟火气的同时，把 “新鲜” 刻进每一口滋味里，到店即刻鲜切，绝不留到次日。