她不喧哗，却温柔地照料四季日常。她是王以茉——一个懂得留白的中式女孩，日子过得慢，有节，有气。她不高调养生，却始终知晓身体的轻与重，时节的宜与忌。 她爱五谷，也懂谷物的秉性。她用蒸、熬、浸、酿的手法，将一碗碗糯米酸奶温润发酵，在时间里等它慢慢成形。火候刚刚好，米香才会上来；食材能叫出名字，才安心。 她用手搅匀那碗米，像小时候做饭一样。她说，手作不是噱头，是一种沉心的仪式感。就像谷物懂得顺节气生长，她也懂得在日常里，为自己留出一份滋养。她不急着完成，只想做得刚刚好。