2007 年始于客都河源,深耕客家菜十六载。后扎根广州,以地道风味俘获食客,2024 年新塘店斩获增城区首家必吃榜殊荣,2025 年中堂店载誉启幕,续写美味篇章。 延续客家 “朴食” 精髓,复刻围龙屋用餐氛围。食材溯源东江两岸,烹饪坚守 “肥咸香” 古训,无繁复修饰,让每一口都饱含中原古韵与岭南烟火。 招牌手撕盐焗鸡,循非遗工艺盐焗手撕,皮脆肉嫩;客家酿豆腐酿入鲜馅,嫩滑多汁;红烧肉软糯入味,每道佳肴都是客家风味的鲜活诠释,唤醒舌尖乡愁。