冬天来了，气温下降，暖暖的火锅就火起来了！我和闺蜜今天约着来这里吃火锅，据说很不错，特来品尝一下。 这个位置还不是很好找，没想到人气这么旺！里里外外几乎座无虚席，热气腾腾的场面有点少见。「招牌清远麻鸡」切成条状，摆满了五个盘子，整整齐齐放在架子上。「蔬菜拼盘」各色蔬菜有序摆放，颜色鲜艳，非常新鲜。蘸碟有专门的师傅现场调配，比我们自己调的味道棒多了。我们选的特色姜汁锅底，开锅后下鸡肉。服务员说只要十五秒钟就可以吃了，很嫩很嫩，蘸着调料很好吃。各色蔬菜和「竹升面」逐一下锅，晕素淀粉类食物都齐全了，好吃营养又健康。 边吃边聊，吃得撑。还说晚上不宜多吃，结果还是犯规了！哈哈！

无花果汤底是灵魂！清甜温润，涮肉前先喝一碗暖心暖胃。鲜切鸡肉嫩滑紧实，下锅8秒即熟，蘸上酱，入口满是地道潮汕风味。鸡杂处理得干净爽脆，在无花果汤里一涮更显鲜甜。最后涮几片青菜收尾，连汤带菜吃光才不辜负这一锅温柔～会无限回顾的养生好味！

生意很好，六点过去的时候已经开始排队，门口在搞丢筛子直播活动，排队参加了次抽中9个鸡蛋。锅底生姜和无花果两种选择，选的生姜，食材非常新鲜，分量也很足，两人餐，两个人基本上要打包才吃的完。姜，鸡爪，鸡骨架熬的锅底味道很浓郁，招牌清远麻鸡很嫩，涮15秒搞定，蘸碟种类很丰富，可以根据自己的口味搭配，传统的和四川这边剁椒，烧椒的都有。服务员很热情，帮你烫，把握火候这些。