2025年创立于海口路小院,老板为贵州人,将家乡风味原味呈现。 品牌不重华丽外观,专注食材本味与手艺,以酸辣鲜香传递黔地烟火气。店内氛围质朴亲切,让人感受山野间的真实与温暖。 招牌酸汤鱼以自然发酵米汤与山番茄为底,活鱼现杀;辣孑鸡选用贵州辣椒,香浓入味。所有核心调料均从贵州运来,坚守地道配方,确保每一口都是纯正贵州味。