东北风一直坚持“以亲民的价位，优质的食材，让广大消费者体验快时尚餐饮”的市场定位；始终以“缔造超值用餐体验，弘扬东北饮食文化”为使命；并以“源自黑土地•自然好味道”为品牌理念。 经过18年的不断努力和探索，东北风已建立起以宁波、上海和无锡三大基地为核心的供应链加工、配送中心，我们的食材坚持源产地，原货源地集中采购，始终坚持手工现作，从而还原食材最本真的味道。 本店有荣获吉菜20周年特金奖锅包肉；有创新甄选意大利百年传奇黑醋调味的黑金锅包肉；有传承20年镇店菜，累计售出超9800万根的招牌酱大骨；有长白山直供野生榛蘑，养足120天黑脚溜达鸡的小鸡炖蘑菇……