万三蹄皮色酱红、肥瘦适中，口味和周庄比略有逊色，价格也偏高了一点点

不知道煮了多久的猪蹄，有点油耗了，卤汁本来其实味道还可以的，但是时间长了，我让拿下面的蹄膀，服务员把别的也去卤汁都转了一下～哎～

明显不如苏州的 这家店在苏州偶然买过一次 很惊艳 所以在扬州看到就算偏贵也买了 但是味道差别比较多 苏州店的 很多卤货煮的比较软烂入味 肉很香 扬州店的 非常辣 香料味特别重几乎吃不出肉香 合理怀疑 扬州店的卤货可能放了一段时间（不够新鲜） 或者在什么技术步骤上跟苏州店不一样