品牌创立于2025年8月，目前上海首店，坐落于宝山区美景优美的美兰湖畔！主营顺德风味，秉承味守正宗，食鲜为本，岭南雅韵，客如亲至。 大良新粤承袭“食在广州，厨出凤城”的千年饮 食文脉。品牌以蒸汽为笔，食材为纸，书写岭南至鲜之 道 , 品牌以“古法新作”为核心理念，深入挖掘广府菜 濒临失传的手艺，通过现代化表达重塑岭南饮食文化高度。 门店招牌菜有：顺德头牌桑拿鱼，桑拿五指毛桃山药排骨，桑拿滑嫩鸡，啫啫普宁豆瓣大黄鱼，啫啫花生猪手煲，经典腊味煲仔饭，现熬生滾海鲜粥，招牌南乳鸡翅。