甬悦臻宴承袭千年浙味底蕴,以“鲜”为魂,并巧妙汲取粤菜精髓,呈现浙粤融合的精致宴请。在坚守浙菜本味为主的同时,辅以粤菜烹调之妙,将山海之韵融汇于一席,焕新呈现独具特色的融合臻宴。 我们深挖东海本味,主打黄鱼家烧、时令膏蟹等特色,以传统家烧手法锁住原鲜。同时借鉴粤菜对火候与鲜味的极致追求,创新烹饪技法,塑造出“浙为主,粤为辅”的独特味觉体验。 餐厅空间以江南庭院为灵感,海派风格点缀绿意,设有精致卡座与私密包房。这里既是品味东海之韵的所在,也通过菜系融合,成为潮流食尚与商务宴请的新地标,让精致餐饮在融合中展现新意。
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