这家江西老表的菜除了剁椒鱼头有点辣之外，其他真的香辣咸宜，太适口了，关键是他的食材都很新鲜，绝对不是预制菜。鸡爪，猪脚甲鱼强烈推荐安利，除了好吃还好看，价格又实惠，地理位置又特别好，在枫溪恒德国际的对面。猪脚软糯可口入味，当场点了两份，确实是在潮州吃过最好吃的江西菜了[强][强][强]

看来西贝没开到这里来是有战略布局，知道潮州人嘴刁拒绝预制包，只吃本地和江西的新鲜菜！负心汉见多了！护心肉少见吧？它是猪的横隔肌，用来固定心脏。既有弹性又有嚼头，炖软后嚼着带劲，肉质香糯、顺滑。新鲜现炒，锅气十足，上桌就是赏味期那一种。就像炒时蔬，你能吃到什么，全看老板当天上市买了什么。