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Houpin Xiaoyuan Boutique Huaiyangcai

Houpin Xiaoyuan Boutique Huaiyangcai

侯品小苑·精品淮扬菜
Huaiyang Cuisine · Jianye, Nanjing, Jiangsu
HOURS
Open
DIANPING
(224)
4.5
AVG. COST
¥180

About

侯品小苑由侯益伟创立,他自小师从父亲——有“淮扬刀客”之称的中国烹饪大师侯新庆。 品牌扎根南京老门东,主打金陵风味与淮扬菜系,融六朝饮食精髓与家常菜风味,以江南鲜材入馔,凭匠心传承获米其林认可,成为江南灶的亲民“平替”。 自制年糕烧黄鱼:手工年糕软糯,生态黄鱼鲜嫩,汤汁酸甜入味。八宝葫芦鸭:鸭肉酥软脱骨,馅料荤素交融,酱汁醇厚回甘。侯氏盐水乳鸽:鸽肉嫩滑多汁,鲜咸回味悠长,为食客必点招牌。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.5
(224)
侯品小苑:道道有惊喜,这口锅气太难得! ​整体出品非常稳,是会想回头再吃的一家店。 ​【熏鱼】 必点推荐!做得非常地道,外脆里嫩带汁水。咬开酥脆的外皮,里面的鱼肉依然鲜嫩,咸甜适口的酱汁完全浸润进去,一口下去超满足。 ​【爆炒吊龙】 这一盘端上来就香气扑鼻,非常有锅气!吊龙肉质紧实又不失嫩滑,搭配青红椒爆炒,火候掌握得恰到好处,既保留了牛肉的鲜味,又很是下饭。 ​【芦笋百合】 在几道硬菜之后,这道素菜搭配得极好。清脆爽口,芦笋很嫩,百合清甜,瞬间解腻,吃得出食材的新鲜度。 ​ ​阳光洒在菜品上,这顿饭吃得舒服惬意。推荐给喜欢江浙口味的朋友们!🌟🌟🌟🌟🌟
ес**
Last year
很久不回南京,到了之后第一顿晚餐就带着朋友来侯品小苑,还是搬到双创园和入选必比登之后第一次来。 [米饭]口味:N刷的店,口味当然没问题。「小苑松子排骨」和「淮扬软兜」是满桌好评的两道菜,在老门东就每次都点。第一次预约「八宝葫芦鸭」,500的菜品价格都很值。烧双冬里面冬笋好吃,冬菇有一点咸,白汁鮰鱼不太入味,稍稍逊色。 [薄荷]环境:和在老门东比可以说变得翻天覆地的好,环境更加商务优雅,包间装修很好,就是灯光有一丢丢暗,卫生间在外面有些稍远。 [服务铃]服务:感觉很贴心,带的酒水很快就准备好了冰桶,店长亲自来问菜的口感,又免费给每人提供了小甜品。不过建议提醒一下客人桌子上的瓶装水是收费的。
明睿***小平
Last year
从老门东开到双创园,用餐环境翻天覆地,晚餐时段一座难求。「卤水拼盘」香嫩适口,卤香浓郁。「文武鸭汤」得到了父亲的心授真传,是南京第一档好喝的鸭汤!没有喝完的鸭汤还可以下手包大馄饨,鲜美滋味不足为外人道也…[狗头]
Ni**as
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Private Rooms
Booth Seats

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