餐厅不是很大，生意不错，服务周到，岭南土鸡肉质真的又嫩又鲜，灵魂蘸料是关键，按介绍调好，另外姜戎➕盐➕油配鸡肉也超好吃，不是所有的鸡肉都能涮火锅的，没有一点腥味，总体清淡口味，不仅是地方特色，更是一种健康美食！

来的时间有点早，服务人员非常热情，我们落座以后帮我们介绍了火锅，还教我们怎么吃，还热心的帮我们调小料。 我们选的是一整只鸡的，这样的话各个部位都可以吃到。肉质非常鲜美，而且装鸡肉的盘子挺有意思的每个上面都写着吉祥话，让人觉得很喜庆！ 这个位置虽然在胡同里，但是他停车场还是挺大的，开车来的话还算方便，小菜的话单点的我推荐腐乳鸡翅，刚上来的时候赶紧吃，口感是最好的。

新风街紫园一进来就能看到了，就在上二楼的电梯的后面。紫园里面能够停车。 店铺面积还挺大的，装修也不错，就是桌子有点小，吃火锅要摆的餐具有点多，一下子就把桌子都摆满了。 清远鸡煲挺有特色的，鸡爪鸡翅之类的放在锅里当锅底煮着，还会添加石橄榄或者无花果，其他的鸡肉给片成了薄薄的鸡肉片，涮10秒就能吃了。 小料也是老广特色，酱油花生油为主，还有沙姜、普宁豆酱等特色小料，在小料里面加入金桔汁，能够大大提升小料的香味。 总体来说，这个鸡煲口味比较健康清淡，不油腻，很低卡，吃起来没有什么长胖的负担。