水烙馍（luǒ mō）是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个箅子，锅中放入水，烧开，将屉将铺上屉布，将擀好的薄饼放在屉上。 作为一个正宗的河南郑州人 特别喜面食 她家环境很好 店面不算太大 不过每次就餐人很多 洛馍可以无限量供应 还有免费的粥 唯一的缺点就是离家有点远

位置: 大石桥，谷乐汇生活美食广场负一楼，整体美食广场不是太大，他们家的门头也比较显眼，还是很容易找到的。 口味: 烙馍卷菜做的比较一般吧，说真的感觉添加的几个菜之后，还没有直接烙馍卷大葱好吃。 粥做的还不错，熬的感觉味道正好，粘稠好喝。 环境: 整体的美食广场的装修还是挺不错的，桌椅也比较多，并且挺整齐，以及灯光之类的也挺好的，店比较小，不过也很整齐。 服务: 操作很熟练，端饭菜也很有礼貌。 性价比: 价格差不多，普普通通。量也足。 总体感觉: 期待着那种记忆力的烙馍卷菜。。。

烙馍比较小，也贵，还比较干净。