北仑新大路这家逍遥镇胡辣汤，早上六点半就热气腾腾。汤头棕红油亮，胡椒冲鼻却不燥，大片牛肉软而不柴，面筋吸饱汤汁比肉还弹。标配现炸油条，蘸汤三秒，外酥内绵，一口下去浑身冒汗。老板娘河南口音，添汤手不软，九块钱一碗吃得我顶到中午。环境接地气，拼桌的大叔直接给我递了瓣蒜，瞬间梦回中原。

浙江人很多接受不了胡辣汤的口味，但这家店很好的弥补了这个，而且价格公道，还算能接受，量也大，一个人这么一份真的吃的饱饱的，还想下次再来尝尝牛肉盒，希望开到家门口来，连锁店口味应该都是稳定的吧，也整理的比较干净的

位置：在北仑大碶街道新大路1536号；门头红底白字，很亮眼，也很好辨认； 环境：环境还不错，门店打扫得很干净，应该是最近开的新店； 味道：今天喝的是胡辣汤，水煎包，还有一张大饼，符合河南口味，毕竟胡辣汤兴起于河南，也是河南特色名片，开到宁波，应该是这边有一定的河南老乡在这边务工或者做生意，有一定自己独特的客群，再加上河南卫视中国风节目的出彩，更是为胡辣汤进行了品牌背书和信任，总之，这个品牌值得尝试