这家重庆凉拌菜整体中规中矩，没有太惊艳但也不算踩雷。食材还算新鲜，黄瓜脆嫩、木耳爽口，就是荤菜分量偏少，几片毛肚和鸭肠切得较碎，吃着不够尽兴。 调味是典型的红油麻辣口，香气尚可，但辣度偏温和，少了重庆菜该有的霸道劲儿，麻味也稍淡，回味不足。酱汁偏咸了点，拌完后部分食材吸味过重，略盖过了本身的鲜味。 口感上脆嫩食材处理得不错，但藕片有点偏硬，土豆丝也不够入味。分量对于两个人来说刚好，价格中等不算实惠。 整体适合不太能吃辣的人尝试，但若想体验正宗重庆凉拌菜的鲜香麻辣，可能还需要再找找别家，日常解馋尚可，没有让人想回购的冲动。