大千食府2023年成立,以著名国画大师张大千先生为主题,设置“大千食府”文化主题餐厅,2025年迁址华科中央广场并升级为三个层级门店。同年启动内江食材生产加工基地成为北京美食地图重点推荐美食餐厅。 以“100%食材可溯源”为核心,秉持原汁原味家乡味理念,传承大千风味,主打内江特色食材的养生美味,是内江饮食文化的标志性符号,以其特点:鲜、嫩、麻、辣、香,味重而不燥,适配不同口味需求。 招牌聚焦内江地道味:推出内江大千干烧鱼、内江牛肉面(牛肉面的红油香辣与芽菜鲜爽结合)食材均来自家乡直供,,将内江鸡、鸭、腊肉等农产化为城市餐桌特色,既保留乡土本味又能不出京吃到地道内江味道。
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