糯米香软，包裹着咸甜馅料，一口下去，软、糯、弹、鲜——这就是传承百年的温岭嵌糕。 又名“夹糕”的温岭手工嵌糕，源自台州温岭城南，起初是街头的一口蒸笼、几张小凳，如今已成为台州人心中的非遗代表。 鲜哒哒的台州海鲜面，选用当季的海鲜与地道台州米面，配上一碗一烧现烹饪的台州姜汤。汤鲜味浓，温热入心。 2025年，这口传承三代的温岭嵌糕跨越山海，在上海“鲜哒哒•台州味道“扎下新根。 我们以“非遗为魂，新派为形“，让世界记住台州温岭非遗嵌糕的味道“，用60年家族手艺 ，在上海写下非遗传承的第四篇章。