山野间,米其林主厨与古寨掌勺人达成了时空击掌城市中,一群云南人传承着三十年的秘传配方在这里,没有漂亮饭只有山野与边境的异国融合风味 我们遵守着没有中央厨房的流水线,没有预制料包在纯手作傣味中,品尝着傣家的浪漫这是我们对大自然食材的敬畏,也是对顾客的尊重 自滇南的炊烟,伴随着青柠的酸、小米辣的烈、香茅草的醇不必远行,只需落座,便与这抹酸辣鲜爽的诗意撞个满怀。