创始人深耕宁夏滩羊十五年，遍寻其味之精髓。于2025年厚积薄发，创立“元飨九道涮”，以传统铜锅为载体，倾力呈现滩羊的至鲜本味，开启对一口好羊肉的极致探索。 我们专注于一件事——呈现宁夏滩羊的至高本味。品牌风格根植于创始人对食材的专业钻研，摒弃繁复修饰，追求本真之味。整体氛围如一口铜锅般温润厚重，不事张扬，让您在从容舒适的体验中，感受食材与时间的沉淀，品味 专注宁夏盐池滩羊。老板十五年潜心钻研，深谙其味。特设传统铜锅涮肉，清水一盏，便得真鲜。更有招牌「鲜羊蝎子」，肉质酥烂，汤底醇厚，诚邀您品鉴这至臻滩羊风味。