孩子想吃烤鸭，枫津菜场只有这家比较卫生点。 去的时候正好没人，怕买到速成鸭，再三确认是半年以上生长周期的鸭，称了较小的半只烤鸭43.9元，鸭架另做椒盐，听说椒盐是特色。 孩子比较喜欢吃，可椒盐的鸭架为啥是甜口？减糖会更好！饼皮特薄，酱料也很甜，不太喜欢太甜的。

枫桥菜场新开的一家烤鸭店，上班经常路过，今天买了半只烤鸭，还送鸭架。烤鸭打开香气十足，外皮被我捂了一下没有刚做出来的脆，饼皮、黄瓜条和京葱丝的配比正正好。一片饼皮两块鸭片，1-2根黄瓜条，4-5根京葱丝，正正好。带回家两个孩子很爱吃，以迅雷不及掩耳之势消灭完了[害羞] 还有要夸一下他家的鸭架，椒盐鸭架第一口感觉甜的，回味才有咸味，喜欢！下次还来买！

之前看见在装修，没多久就新店开张了，尝试了半只片皮，肉质烤的正好，和别家比起来肉质似乎更鲜嫩一点，蘸酱调的正好，甜度适中符合当地口味，鸭架椒盐后带喷醋微甜，和炸鸡店喷醋鸡架类似口味，新开店还是有自己的特色和坚持的，还是可以的！