云下有山山中有菌，菌藏野鲜。只需一锅清汤，便能还原最纯粹的鲜甜,在这里，没有繁复的调味，只有山风的自由、雨林的灵气，和一口热汤的踏实。“板扎”, 是云南人“扎实、地道”的赞美，也是我们对这方风土的承诺 品牌自创立之初，便坚持深入原产地，严选天然野生菌，以传统手法结合现代口味，打造一锅鲜美醇厚的菌汤。无论是好友相聚还是家人围坐，一锅热腾腾的野生菌火锅，不仅是味觉的享受，更是一种温暖的生活仪式。 我们注重食材本味，尊重自然节奏。从深山到餐桌，每一朵菌都经过细心甄选与科学处理。以国家地理标志墨脱石锅为烹饪灵感，释放11种微量元素的天然炊具，开发具有“山野风味”的菌菇汤品与锅物料理。