非常正宗的湖南长沙菜里面的黄牛小炒肉就非常的好吃，非常的嫩，先想辣度也刚好，就是长沙的那个味道。还有青椒干子杆子也是非常的好吃，不过最近点的这个杆子稍微差了一点，并不是长沙那种非常嫩的杆子。这点小细节也是非常重要的，希望可以和长沙一样的嫩，长沙的豆干还有臭豆腐，就是因为嫩，所以就格外的好吃，非常简单的食材也可以做的非常美味。

经常吃的一家店，这次选择的是双拼「霸碗爆炒猪肝」和「脆脆木耳炒鸡」 猪肝处理得非常干净，没有一丝腥味。大火爆炒让猪肝保留了鲜嫩的口感，咬下去汁水丰富，咸香微辣的调味恰到好处，很下饭。而且半份的量也不少，对于喜欢吃猪肝的人来说，能很好地满足口腹之欲。 脆脆木耳炒鸡：这道菜也很出彩。鸡肉切得大小均匀，炒得火候精准，外皮微微焦香，内部鲜嫩多汁。木耳爽脆可口，增加了丰富的口感层次。整体味道鲜香，辣度适中，和米饭搭配在一起，每一口都超满足。