源自黔东南的山野风味贵州酸汤鱼火锅，是餐饮界炙手可热的美味。独特酸辣汤底碰撞鲜嫩鱼肉，带来极致味觉体验；以苗侗民族原始风情打造环境，云雾缭绕般的氛围，让食客瞬间置身黔东南深山，品味美味与文化双重盛宴。 店内以原木、竹编为骨，衬着梯田布景与暖黄灯光，复刻贵州山区的田园静谧。入口处的苗族银饰、古朴瓦罐与竹笼错落陈列，每一处细节都浸满山野气息，让食客未品酸汤先入景，沉浸式感受黔东南的原生风情。 坚守 “现酿酸汤、现捕活鱼、现摘野菜” 三现原则！清江yu、黑鱼等活鱼入汤，煮 10 分钟便滑嫩如豆腐。糊辣椒腐乳蘸水鲜辣开胃，再配薄荷、蕨菜等山野配菜与黑糯米冰浆，一口尽尝黔地鲜醇。