锅底味道一般，虽然还没到店名的程度，就属于不难吃但也没有记忆度那种，叫温吞水可能更合适。 毛肚是水牛的，不过硬度太过，应该没rua好吧。 鸭肠直接扑街。 嫩肉片码得没问题，就是切太厚，墩子有些着急了吧。 香菜丸子一般，血片中下鱼鳅中下，肥肠虾滑不错。 还有提升空间，望加强吧。

朋友说最近水火锅风大，怎么也要去试试，附近就是！理解到水火锅就是牛油味偏少，汤底加水。比较清淡，当然可以泡饭，不过吃火锅嘛，喝点小酒，涮一下毛肚，谁还迷恋那一口米饭。菜品还可以，分量不多，价格也不便宜，就近可吃？

开业以后，一周之内我们吃了两次，后来又连续去了几次，锅底非常好吃，很像我们本地人小时候吃的味道，是老火锅的感觉，很难得，和那些更网红的火锅明显不一样的口感。对了，店里的椅子很舒服，为什么其他吃饭的店不用这么舒服的椅子